今週土曜の3月22日には、郷里・富山で「北陸新幹線開通１年前」の大きなイベントがあり、その舞台で基調講演を務めてまいります。
ちょうど先週、ある街で、面白い取材をしてきたところです。「できっこない」「それは無理だ」と地元有力者たちから揃ってたしなめられたのを意に介すことなく、商品づくりの新しいプロジェクトを立ち上げた人物への取材でした。すでに、その街の内外から（もちろん東京からも）大きな反響を呼んでいるようです。
22日の講演は、新幹線開通を見据えたものづくりがテーマです。先週の取材を活かした内容にできればと思っています。
ちなみに新しい商品とは、こういうものです。カチョカヴァッロ、焼いたりフリットにしたりすると、それはもう強烈な美味しさです。
